Lasagna terbaik

Lasagna terbaik

Ingin tahu cara membuat lasagna untuk santapan santai di hari raya? Anda tidak bisa salah dengan resep lasagna lezat yang kaya dan lezat ini. Anak laki-laki dan menantu saya yang sudah dewasa juga meminta ulang tahun mereka.

 

Bahan:

  1. 9 mie lasagna
  2. 1-1/4 pon sosis Italia massal
  3. 3/4 kg daging sapi giling
  4. 1 bawang bombay sedang, cincang
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 2 kaleng (satu 28 ons, satu 15 ons) tomat yang dihancurkan
  7. 2 kaleng (masing-masing 6 ons) pasta tomat
  8. 2/3 gelas air
  9. 2 hingga 3 sendok makan gula pasir
  10. 3 sendok makan ditambah 1/4 cangkir peterseli segar cincang, dibagi
  11. 2 sendok teh kemangi kering
  12. 3/4 sendok teh biji adas
  13. 3/4 sendok teh garam, dibagi
  14. 1/4 sdt merica bubuk kasar
  15. 1 butir telur besar, kocok sebentar
  16. 1 karton (15 ons) keju ricotta
  17. 4 cangkir parutan sebagian keju mozzarella skim
  18. 3/4 cangkir keju Parmesan parut
Baca Juga |  Cara Memasak Chicken tom yam soup and shiratake noodles Legit dan Nikmat!

 

instruksi

  • Masak mie sesuai petunjuk pada kemasan; melepaskan. Sementara itu, masak sosis, daging sapi, dan bawang bombay dalam oven Belanda dengan api sedang selama 8-10 menit atau hingga daging berwarna merah muda, pecahkan daging menjadi beberapa bagian. Tambahkan bawang putih; Masak selama 1 menit. Drainase.
  • Tambahkan tomat, pasta tomat, air, gula, 3 sendok makan peterseli, kemangi, adas, 1/2 sendok teh garam dan merica, lalu aduk; didihkan. Kurangi panasnya; Masak dengan tutup tertutup selama 30 menit, aduk sesekali.
    Dalam mangkuk kecil, campur telur, keju ricotta, dan sisa peterseli dan garam.
  • Panaskan oven hingga 375 ° C. Sebarkan 2 cangkir saus pada area 13×9 inci yang tidak diberi minyak. nampan kue. Lapisi dengan sepertiga dari 3 campuran mie dan ricotta. Taburi dengan 1 cangkir keju mozzarella dan 2 sendok makan keju Parmesan. Ulangi lapisan dua kali. Taburi dengan sisa saus dan keju (piring akan penuh).
  • Panggang, tutup, 25 menit. Panggang dalam oven, terbuka, 25 menit lebih lama atau sampai berbuih. Diamkan selama 15 menit sebelum disajikan.
Baca Juga |  Cara Memasak Sup udang jamur enoki simpel Legit dan Nikmat!

Lauk apa yang cocok dengan lasagna?

Salad sisi sederhana adalah sisi klasik untuk lasagna dan roti bawang putih.

Apakah lasagna lebih baik dengan ricotta atau keju cottage?

Ini adalah preferensi pribadi! Beberapa lebih suka keju ricotta yang kaya dan lembut, sementara yang lain menyukai pilihan keju cottage rendah lemak karena dadihnya. Cobalah lasagna tradisional kami untuk kombinasi sempurna keduanya. Jangan lupa untuk melihat trik rahasia kami untuk membuat lasagna terbaik yang pernah ada.

Baca Juga |  Resep: Chicken Bites Bumbu Tom Yum ☆Minggu 4☆ Legit dan Nikmat!

Mengapa lasagna saya berair?

Untuk menghindari lasagna encer, pastikan mie lasagna Anda dikeringkan dengan benar sebelum dilapis. Jangan bilas dengan air setelah dimasak dan ditiriskan, segera letakkan dalam satu lapisan di atas nampan yang diolesi sedikit minyak. Tidak membilasnya dengan air akan membuat saus menempel pada pati pada mie. Jika Anda menggunakan keju cottage, saring selama sekitar satu jam sebelum digunakan. Didihkan saus setidaknya selama 30 menit agar kelebihan air menguap. Juga, buka lasagna selama 25 menit terakhir memasak untuk melepaskan kelembapan berlebih dari wajan.

Baca Juga |  Cara Membuat Jamur enoki goreng crispy Untuk Pemula!

Fakta nutrisi

1 buah: 519 kalori, 27 g lemak (13 g lemak jenuh), 109 mg kolesterol, 1013 mg natrium, 35 g karbohidrat (10 g gula, 4 g serat), 35 g protein.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *