Ayam Panas Air Fryer

Saya tinggal di Tennessee dan sangat menyukai ayam panas Nashville yang terkenal di negara bagian kami. Saya pikir saya akan mencoba menggoreng udara untuk membuatnya lebih mudah dimasak. Saya sangat senang saya melakukannya — resep ayam panas Nashville ini hampir lebih baik daripada aslinya.

 

Bahan:

2 sendok makan jus acar dill, dibagi
2 sendok makan saus cabai rawit, dibagi
1 sendok teh garam, dibagi
2 kilo ayam tenderloin
1 cangkir tepung serbaguna
1/2 sendok teh merica
1 telur besar
1/2 cangkir susu mentega
semprotan memasak
1/2 cangkir minyak zaitun
2 sendok makan cabai rawit
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh paprika merah
1 sendok teh paprika
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
Irisan Acar Dill

 

instruksi

• Dalam mangkuk atau piring dangkal, campurkan 1 sendok makan jus acar, 1 sendok makan saus pedas, dan 1/2 sendok teh garam. Tambahkan ayam dan balikkan ke mantel. Di kulkas, tutup, minimal 1 jam. Tiriskan, buang semua bumbunya.
• Panaskan air fryer hingga 375 °C. Dalam mangkuk dangkal, campur tepung, sisa 1/2 sendok teh garam dan merica. Dalam mangkuk dangkal lainnya, kocok telur, buttermilk, dan sisa 1 sendok makan jus acar dan 1 sendok makan saus pedas. Celupkan ayam ke dalam tepung untuk melapisi kedua sisi; singkirkan kelebihannya. Celupkan terlebih dahulu ke dalam adonan telur kemudian kembali ke adonan tepung.
• Dalam kelompok, atur ayam dalam satu lapisan di atas nampan yang diminyaki dengan baik di keranjang penggorengan; Semprotkan dengan semprotan memasak. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 5-6 menit. belok; Semprotkan dengan semprotan memasak. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 5-6 menit lebih lama.
• Kocok bersama minyak, paprika, gula merah, dan bumbu; Tuangkan di atas ayam panas dan aduk untuk melapisi. Sajikan dengan acar.

 

Kiat Ayam Panas Nashville Air-Fryer

Apa yang membuat ayam panas Nashville panas?

Rahasianya ada pada saus pedas dan roti. Ayam panas Nashville dilapisi dengan bumbu dan saus pedas sebelum digoreng (atau digoreng) dan kemudian ditutup dengan saus pedas tambahan. Resep ayam cabai Nashville ini mendapatkan panasnya dari saus cabai, paprika, paprika, dan serpihan cabai.

Bagaimana rasa ayam panas Nashville?

Tentu saja pedas! Tetapi meskipun tingkat kepedasannya mungkin berbeda, kerumitan rasanya tidak. Kebanyakan resep ayam panas Nashville menggunakan dosis bumbu yang sehat. Banyak juga yang memasukkan gula merah serta jus acar untuk sedikit rasa manis.

Apa ayam panas Nashville asli?

Prince’s Hot Chicken mengklaim sebagai sumber asli hidangan tersebut, tetapi banyak restoran di dan sekitar Nashville menawarkan versi mereka sendiri. Sekarang, bahkan rantai makanan cepat saji nasional menyebarkan perasaan ini ke mana-mana.

 

Apa yang terjadi dengan ayam pedas Nashville?

Secara tradisional, ayam panas Nashville disajikan dengan roti putih dan acar untuk membantu menyeimbangkan ayam pedas. Tapi Anda juga bisa memakannya dengan keju cottage, Salad Kentang Selatan ini, kentang goreng, roti panggang tater, atau saus peternakan.

 

Fakta nutrisi

5 ons ayam matang: 413 kalori, 21 g lemak (3 g lemak jenuh), 96 mg kolesterol, 170 mg natrium, 20 g karbohidrat (5 g gula, 1 g serat), 39 g protein.

Originally posted 2022-02-06 01:01:04.